Thớt là vật dụng quan trọng trong nhà bếp. Thớt gỗ nghiến vừa bền chắc, vừa có tính thẩm mỹ cao và an toàn khi chế biến thực phẩm nên được rất nhiều gia đình tin dùng. Để lựa chọn đúng loại thớt tốt, lâu lên mùn và không có mùi hôi, bạn hãy tham khảo ngay bài viết cách chọn mua thớt gỗ nghiến loại tốt sau đây nhé.
1. Cách chọn mua thớt gỗ nghiến
Thớt gỗ nghiến có độ bền cao, bề mặt là những đường vân rất đẹp, màu nâu. Thớt không có mùi hôi, lâu lên mùn nên thường được dùng để thái thịt hay đồ ăn đã chín. Thớt nghiến hiện nay có ba loại chính đó là thớt nghiến cành, thớt nghiến thân và thớt nghiến đặc biệt. Để chọn mua đúng loại thớt bằng gỗ nghiến xịn, mẹ hãy lưu ý những đặc điểm sau đây.
- Thớt nghiến cành
Loại thớt này được làm từ cành hoặc thân bé của cây nghiến. Bề mặt thớt sẽ có tâm gỗ xoay tròn ở giữa, đường vân là các đường tròn hoặc elip đồng tâm cho đến tâm thớt. Thớt nghiến cành thường làm từ gỗ chưa đủ tuổi nên dễ bị nứt, nhanh lên mùn, lâu ngày sẽ tạo ra mùi hôi khó chịu bám vào thức ăn. Thời gian sử dụng ngắn, nhanh hỏng.
- Thớt nghiến thân
Là loại thớt làm từ thân cây nghiến có tuổi thọ cao hơn thớt nghiến cành. Bề mặt thớt mịn, không có vết nứt, đường vân đẹp, màu tự nhiên rất đẹp và không có tâm gỗ xoay tròn ở giữa. Thớt nghiến thân lâu lên mùn, không có mùi hôi, không bị nứt nên bạn có thể sử dụng lâu dài.
- Thớt gỗ nghiến đặc biệt
Đây là loại thớt nghiến tốt nhất hiện nay. Thớt được làm từ thân cây nghiến với thớ gỗ xoắn vào nhau, chứa nhiều mắt gỗ cực kì cứng và bền. Thời gian sử dụng có thể lên đến 10 năm.
2. Một vài lưu ý khi chọn mua thớt
- Bạn nên có 2 loại thớt trong bếp, một chiếc thớt bằng gỗ nghiến để thái đồ ăn sống và một chiếc thớt bằng nhựa hoặc thủy tinh chịu lực để thái đồ ăn chín.
- Chiếc thớt nên có kích cỡ vừa phải, phù hợp với không gian bếp và bồn rửa. Thớt bằng gỗ nghiến có kích thước lớn thường khá nặng sẽ khiến bạn khó mang đi mang lại khi cần chế biến thực phẩm.
- Nên chọn thớt gỗ nghiến có độ dày vừa phải để thuận tiện cho việc băm, chặt cũng như di chuyển.
Trên đây là cách chọn mua thớt gỗ nghiến xịn, loại tốt, hy vọng mẹ đã có những thông tin bổ ích để chọn mua đúng loại sử dụng cho nhà bếp của mình nhé.
